Рацион питания ребенка после года

Считаем, вы уже разобрались с питанием своего малыша до годика, познакомили его с базовыми продуктами локального рациона, ввели овощной и фруктовый прикорм. И вот пришло время расширить рацион питания ребенка после года!

Итак, у родителей годовалых детей возникают планомерные вопросы — чем же кормить ребенка дальше? Тем более, что схем по прикорму в интернете и журналах изобилие,  а вот полноценных меню детей от года не так много.

Обратим внимание, что рекомендации данной статьи подойдут тем родителям, которые придерживались базовой схемы питания ребенка до года и постепенно заменяли кормления (грудью или смесью) уже вариантами «взрослой» еды. В ином случае, приводимые рекомендации могут быть рассмотрены лишь как базовые ориентиры.

Детское питание от года — объем блюд (гр или мл)

Рекомендованный объем блюд для детей 1-1,5 лет жизни выглядит так:

1. Первые блюда (супы, борщи) — 100
2. Вторые блюда: мясные/рыбные (суфле, пюре, соте, котлеты, тефтельки) — 50 + гарниры — 50
3. Каша или овощное пюре — 150-180
4. Омлет — 25
5. Молоко модифицированное / детская смесь молочная для (в случае ИВ) — 150
6. Кисломолочные продукты (кефир/йогурт) — 120
7. Сыр кисломолочный — 40
8. Сок или компот — 100
9. Свежие фрукты (яблоко, банан, груша, слива) — 50-60
10. Фруктовое пюре — 100
11. Сыр твердый тертый — 7
12. Масло сливочное — 12
13. Печенье — 15
14. Хлеб на весь день: пшеничный — 40, ржаной — 10

Рацион питания ребенка после года

Полноценный суточный пищевой рацион здорового ребенка после года будет выглядеть примерно согласно схемы ниже. Мы предполагаем, что ребенка кормят 4-5 раз в день: 3 раза основной едой, 1-2 — перекусами.

Меню для детей после года

Ниже приводим конкретные примеры меню ребенка после года для разных дней недели. Естественно, это только пример, из которого можно удобно набирать разные блоки.

1й день недели
Завтрак — каша рисовая, сыр твердый, молоко/смесь, хлеб пшеничный с маслом
Перекус — яблоко или фруктовое пюре
Обед — борщ вегетарианский, мясное пюре с овощным пюре, сок или компот, хлеб
Полдник — кефир или йогурт, печенье
Ужин — сыр кисломолочный, картофельное пюре, молоко/смесь, хлеб пшеничный

2й день недели
Завтрак — лапша в молоке, омлет, молоко/смесь, хлеб пшеничный с маслом
Перекус — банан или фруктовое пюре
Обед — суп рисовый на мясном бульоне, суфле рыбное с картофельным пюре, сок или компот, хлеб
Полдник — кефир или йогурт, печенье
Ужин — сыр кисломолочный, овощное пюре, молоко/смесь, хлеб пшеничный

3й день недели
Завтрак — каша геркулесовая, сыр твердый, молоко/смесь, хлеб пшеничный с маслом
Перекус — яблоко или фруктовое пюре
Обед — суп овощной на овощном бульоне, соте мясное с морковным пюре, сок или компот, хлеб
Полдник — кефир или йогурт, печенье
Ужин — сыр кисломолочный, овощное пюре, молоко/смесь, хлеб пшеничный

4й день недели
Завтрак — каша манная, омлет, молоко/смесь, хлеб пшеничный с маслом
Перекус — груша или фруктовое пюре
Обед — суп гречневый на мясном бульоне, мясное суфле с овощным пюре, сок или компот, хлеб
Полдник — кефир или йогурт, печенье
Ужин — сыр кисломолочный, каша гречневая, молоко/смесь, хлеб пшеничный

5й день недели
Завтрак — каша рисовая, сыр твердый, молоко/смесь, хлеб пшеничный с маслом
Перекус — яблоко или фруктовое пюре
Обед — борщ вегетарианский, суфле рыбное с картофельным пюре, сок или компот, хлеб
Полдник — кефир или йогурт, печенье
Ужин — сыр кисломолочный, овощное пюре, молоко/смесь, хлеб пшеничный

6й день недели
Завтрак — паштет из рыбы с картофельным пюре, молоко/смесь, хлеб пшеничный с маслом
Перекус — яблоко или фруктовое пюре
Обед — суп-крем геркулесовый, кнели с морковным пюре, сок или компот, хлеб
Полдник — кефир или йогурт, печенье
Ужин — сыр кисломолочный, каша греченвая, молоко/смесь, хлеб пшеничный

7й день недели
Завтрак — каша манная, омлет, молоко/смесь, хлеб пшеничный с маслом
Перекус — банан или фруктовое пюре
Обед — суп овощной на мясном бульоне, соте мясное с картофельным пюре, сок или компот, хлеб
Полдник — кефир или йогурт, печенье
Ужин — сыр кисломолочный, овощное пюре, молоко/смесь, хлеб пшеничный

Таким образом, рацион питания ребенка после года очень сбалансирован. Он уже содержит большой спектр продуктов, однако адаптирует их для организма малыша в удобоваримые формы — соте/пюре, паровые блюда и т.д.

Какие бы из предложений выше вы ни выбрали, старайтесь максимально разнообразить меню малыша, это будет и полезно, и вызовет интерес ребенка.

Если вашему малышу еще нет года и вы составляете первое меню для ребенка от 6 месяцев, ищите проверенные идеи в статье:
Рацион ребенка до года и питание детей с 6 месяцев